稲沢市商工会議所が、祖父江の銀杏を使用した「ぎんなんカレー」を製作中です。
レトルトカレーで、パッケージの見本を見せて頂きましたが、とてもいい仕上がり
です。おみやげに買って行きたくなるものです。
祖父江町内で栽培されている品種は、久寿や金兵衛、栄神、籐九郎などがあり
ます。
イチョウは、生きている化石といわれています。
銀杏の生産を目的とした栽培は、祖父江町が最も古いとされています。
ギンナンには、咳を鎮め、痰を除去する作用があると言われています。
お問い合わせ先 
稲沢市商工会議所
０５８７－２１－０５０２
