誕生日の木と木ことば １・９ カポック 健闘 なぜ？そんなに権威をかんじるの。 ミシュランガイドに載ると店が繁盛。 東京が出した同様のものの方が、評価が低い。 日本人が、 日本の料理、店の評価をしているのに。 うまみは、日本独自のもの。 おもてなし…